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而面团发酵后,还要先擀平,均匀地抹一层猪油,卷起来之后分成大小均等的面剂。
重新擀平之后,就成了千层油饼一样的面皮。
蒸熟的破酥包没有普通包子那样光滑平整的外表,歪歪斜斜,坑坑洼洼,都很常见。
刘叔叔拿了一只火腿的。
还有些烫。
他吹了两下,小心地撕开,露出里面一层一层的,细碎的油膜。
整个包子好像摔碎了一样,不大成形状。
完全蒸熟的火腿丁幽幽释放着香气,肥肉的部分透明,多余的油脂已经被面皮吸收。
而加进去的白糖,也已融化了,裹在火腿粒上,莹润的亮。
他小心地咬了口。
甜丝丝的,但马上就又随之而来的咸。
甜不压咸,咸中有甜,确实是正宗的破酥包没错了。
吃饱了,不想家。
等吃掉第二只盐津津的猪肉冬笋冬菇包,他心底残存的唯一一点遗憾,仿佛也烟消云散。
故乡其实一直都在。
虽然此时他已远离。
而且,他偷偷瞟了同桌的母子一眼,心中奇异地安定下来。
这里,又将会是他的第二故乡。
第91章 乳酪蛋糕
圆润饱满的糕体,袅袅冒着热气。
脱模的瞬间,猛地晃动起来。
duang~
duang~
乳酪蛋糕的视觉效果,真的很不一般。
似唐朝时丰腴的美女,容貌暂且不论,照样可以凭借柔软的身段和丰富的内心取胜。
是一种自信的,雍容富丽的美。
空气中浮动着浓郁的乳酪香,还夹杂着一点淡淡的甜,像雨前的云层一般,厚重地压过来。
很奇特的甜。
让人心里很舒服。
粉紫色。
非常可爱的颜色。
余渝和果果都整齐地哇了声。
“香芋味吗?”
这个颜色的糕点大多是香芋口味,不过闻起来,味道却不太像。
“尝尝看。”
廖初切开来几片,放到碟子里推过去。
太漂亮了,让人不忍心下手。
余渝捏着叉子犹豫半天,才小心翼翼地,从边缘戳下去
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