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不过中途抓取的时候要注意,千万不能带进去一点油和水。
不然一整缸腌菜都要烂掉。
辣白菜则要复杂一点。
它需要的配料非常多,最常见的也有辣椒、梨、苹果和大蒜。
如果再讲究一点的,还要加牡蛎和鱼露。
不过生牡蛎有不少人吃不惯,而且价格也贵,所以廖初就只带了瓶鱼露过来。
方阿姨已经提前挑选新鲜饱满的白菜。
洗干净后切开两半,用盐水浸泡起来。
等两人把头一缸酸菜摆弄好之后,差不多已经泡了一个小时。
正好用。
盐水泡过的白菜体积已经明显缩小,可怜巴巴的缩在大盆里。
方阿姨一边把白菜拿起来控水,一边看着廖初穿花蝴蝶似的给苹果和梨去皮切块。
雪白的刀锋在阳光下闪闪发亮,叫人本能地发毛,可落在他手里,却出奇乖巧。
一只手托着水果,另一只手跳舞似的动着。
“嗤啦~”
“嗤啦~”
薄薄的刀刃刺破果皮,从洁白的果肉上抹过,在空气中爆开细微的水雾。
那削下来的果皮蜿蜒着,极薄,晃晃悠悠荡在空中,竟一点没断。
水果的清香渐渐弥漫开来。
廖初隐约觉得好像有谁在看自己,抬头一瞧,就发现窗台上又摆了一溜脑袋。
为首的青年睁圆了一双猫眼:好厉害!
他也削过果皮,但是要么损失太多果肉,要么皮儿老断,实在气人。
所以现在他都连皮吃了。
廖初发现他手上还提着一个巨大的东西,“拿的什么?”
“哦,”余渝这才想起来,自己差点忘了正事,“这是大家送给果果的礼物……”
为了保护隐私,余渝并不会公开接受捐赠的孩子们的信息,但却会在征得捐赠者的同意后,告诉孩子们对方的身份,他们的行为又是多么的难能可贵。
或许捐赠者并没有想过得到什么回报,但如果什么都不说,什么都不做,时间长了,这些还在成长中的孩子们可能会觉得一切都理所当然。
余渝不希望这些曾经天真的孩子变成不知感恩的人。
得知那几箱牛奶是一个小妹妹用自己辛苦赚来的零用钱买的之后,大家都很感动,就想像感谢其他捐赠者那样写
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